Les poissons sont les vertébrés qui présentent le plus de variétés de couleurs, de formes et de comportements d'adaptation au milieu. Pourtant, tous possèdent (parfois atrophiées ou transformées), une nageoire caudale, une anale, une ou deux dorsales, deux pectorales et deux pelviennes ou ventrales.

  C'est un grand labre qui atteind 40-60 cm. Sa couleur, très variable, dépend du biotope, de l'âge, de la saison et de l'état émotionel du poisson ; souvent vert, gris ou rouge avec des points blancs, mais d'autres colorations sont possibles. C'est une espèce des fonds rocheux, où elle se cache sous les blocs et dans les anfractuosités, depuis la surface à 20 m de fond, de la Norvège aux Canaries. Elle pénètre à peine en Méditerranée. Elle se nourrit de mollusques, de crustacés et d'échinodermes.

  Nom latin : Labrus bergylta
  Nom usuel : Vieille, grande vieille
  Nom breton : Groac'h