L'oyat ou roseau des sables
  Occupant une place prépondérante dans l'équilibre écologique de l'écosystème côtier, l'oyat que l'on nomme également le roseau des sables a été depuis bien longtemps utilisé par l'homme pour fixer et stabiliser les dunes de sables.

  Osant s'établir là où aucunes autres plantes ne subsiteraient sans sa présence, l'oyat plonge profondément dans le sables ses racines et ses longues tiges traçantes que l'on appelle "rhizome".

  La partie émergée de la plante se signale par de longues tiges verticales variant de 50 centimètres à 1 mètres de hauteur et dotées de feuilles étroites et rigides achevées en pointe.

  Discrètes et réunies en une inflorescence en forme de flamme, c'est à dire un ensemble de fleurs groupées selon une loi déterminée à l'extrémité d'un axe végétal que l'on nomme dans ce cas présent un pannicule, les fleurs de l'oyat sont extrêmement nombreuses et d'une teinte qui n'est pas sans rappeler sont lieu de vie de prédilexion : le sable.

  Donnant naissance après la florescence à des fruits appelés "caryopses", ceux-ci donneront vie à leur tour et après germination à de nouvelles générations de plants que nous vous recommandons instamment de ne point piétiner afin de préserver toute la beauté écologique de ce fabuleux littoral breton.

  Nom latin : Ammophila arenaria
  Nom usuel : Oyat, ammophile, roseau des sables, joncs des sables